Манты — блюдо, которое популярно в странах Азии и считается традиционным в Турции, Монголии и Корее, Татарстане, Крыму и Башкостостане. Блюдо отличается от множества других тем, что оно готовится в специальной посуде, которая называется мантоваркой. О том, как приготовить манту…
Вареные яйца – продукт незаменимый для легкого завтрака, к тому же обладающий природной и экологически чистой гигиенической упаковкой — скорлупой. В дорогу обычно берут яйца, сваренные вкрутую. Их удобнее есть, да и они вкусны даже в холодном виде. Дома же…
В национальных кухнях многих народов мира есть очень вкусное и питательное блюдо – запечённый гусь. Как только не готовят его: с капустой, домашней лапшой, яблоками, картофельной, фруктовой начинкой, с кашей, под различными соусами. Традиционно подают «птичку» к рождественскому столу, да…
Прообраз мультиварки как технического приспособления, облегчающего и ускоряющего приготовление пищи, был создан достаточно давно. В 17 веке Д. Паппен изобрел скороварку для более быстрой обработки сахара. Она то и стала «прабабушкой» всех современных пароварок и другой техники для приготовления пищи.
Сдобные куличи и творожные пасхи – непременный атрибут светлого Христова Воскресенья. Для них выбирают только самые лучшие продукты – домашние яйца, свежий творог, жирную сметану. Приправляют цукатами и медом, изюмом и сухофруктами, корицей и шоколадом, орехами и вареньем. Конечно же,…
Французский багет — это настоящий национальный французский хлеб с изумительной хрустящей корочкой и аппетитным гребешком. Если его правильно испечь, то вы получите несравненный вкус свежей булки. Для приготовления французского хлеба багета не требуется никаких экзотических продуктов, все очень просто и…
В последнее время в кулинарии все чаще и чаще стали использовать полбу, или даже готовить из нее целые блюда. На первый взгляд, полба – это непонятное слово, и бог его знает, что это за продукт. Но, если подумать, то окажется,…
Правильно и эстетично сервированный стол всегда привлекателен, вызывает приятные эмоции и апатит. Процедура сервировки стола — целое искусство, которое может освоить не только служащий ресторана или кафе, но и любой хозяин (и хозяйка). Каждый прибор, посуда и другие предметы должны…
Наверняка у многих хозяек сохранились чугунные электрические вафельницы времен Советского Союза. И при этом они до сих пор прекрасно работают, ведь в СССР любые бытовые приборы делались «на века». И именно в этих вафельницах делались и продолжают делаться самые вкусные…
Песочный пирог с творогом всегда выходит очень рассыпчатым и нежным, а песочное тесто отлично сочетается с творожной начинкой. Данный рецепт – прекрасный вариант быстрого приготовления лакомства к чаю, чем-то напоминающий по вкусу песочный пирог с творожно-яблочной начинкой.
